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GENETIK/ZUCHT

Die Fischzucht ist über 3000 Jahre alt. Trotzdem ist sie im Vergleich zu anderen Nutztierbereichen (Schwein, Rind, Geflügel) wenig entwickelt. Dies fällt jedem auf, der die verschiedenen Zuchtlinien von Schwein und Rind betrachtet. Die Anforderungen an eine moderne landwirtschaftliche Produktion macht die Entwicklung von Zuchtlinien und Zuchtverfahren notwendig. So können beispielweise verbessertes Wachstum und Futterverwertung oder auch eine verbesserte Stressresistenz bei Anpassung an die Haltungssysteme realisiert werden...