Die Ergebnisse der repräsentativen forsa-Umfrage unter 1000 VerbraucherInnen im Auftrag des BMEL wurden vorgestellt. Foto: Pixabay
Unter dem Titel "Deutschland, wie es isst" stellte das Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) den Ernährungsreport 2020 vor. Diese seit 2015 jährliche repräsentative forsa-Umfrage stellt die Ergebnisse einer Befragung von 1000 VerbraucherInnen dar. Die Ergebnisse der Vorjahre finden sich auf der Seite des BMEL.
Direkt zum Thema Fisch gibt der Report an, dass sich 34 % der VerbraucherInnen regionale Fischerzeugnisse wünschen. Doch auch andere Trends sind von Bedeutung für die Aquakultur. So werden neben der Regionalität Themen wie Tierwohl und Siegel/Zertifikate immer wichtiger. Den gesamten Ernährungsreport finden Sie auf der Webseite des BMEL.
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