Fabian Schäfer

Podcast: Fruchtfolgen

RBB-Reihe zur Zukunft der Landwirtschaft und Aquakultur

Eine junge Tilapie aus der Aquaponik am Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei Berlin. Foto: D. Ausserhofer/IGB

Wie werden wir uns 2050 ernähren? Diese und andere Fragen stellt der RBB-Podcast Fruchtfolgen - Die Zukunft auf dem Acker. In Folge 2 "Food for Future" wird das gleichnamige Projekt vorgestellt. Es geht um Insekten, Algen und Quallen. In der aktuellen dritten Folge ist die Aquakultur das Hauptthema. Gesprächspartner ist Aquakulturinfo-Redakteur Dr. Fabian Schäfer. Er beantwortet im Gespräch zahlreiche Fragen rund um die globale Aquakultur, den Sektor in Deutschland, zukünftige Herausforderungen, Arten in der Aquakultur, wie Zander und Tilapien, und erklärt, warum die Aquaponik so gut zur Wissensvermittlung geeignet ist. Das durch Aquakulturinfo unterstützte Virtual Reality Spiel zur Aquaponik bildet auch den Einstieg dieser Sendung.

Den Podcast finden Sie auf RBB online oder der ARD Audiothek.

 

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